Ja, bei Goldfischen in deren Schuppen, kein Farbstoff eingelagert ist blickt man durch transparente Schuppen auf die Färbung der Haut. Dort entwickeln sich die Farbpigmente recht schnell.
Mir ist nicht bekannt, dass es ein Zuchtziel ist bei den Normalo Goldfischen die metallische Färbung wegzuzüchten. Ich denke da eher an die Shubunkins.