Einjährige grüne Triebe jetzt im Sommer knapp unter einem Blattpaar abschneiden, dieses Blattpaar wegschneiden, das Blattpaar drüber belassen oder die Blätter mit einer Schere verkürzen, Mitteltrieb drüber weg. In sandige schwach torfige Erde. Immer feucht halten. Geduld. Oder solche einjährigen Triebe beim Blattfall Ende Oktober schneiden und in sandige Erde. Nach dem Winter ins Beet umsetzen.
"Abmoosen" ginge auch.
Ansonsten gibt es "moderne" Tellerhortensiensorten sonder Zahl. Beispielsweise mit gelben Knospen, blauen Scheinblüten und im Verblühen mit Farbänderung. Die Farben sind vom Substrat-pH-Wert und vom Aluminiumgehalt des Bodens abhängig.