Hallo Gredi,
das mit den Blüten ist ganz normal. Jede einzelne Seerosenblüte hält exakt drei Tage, danach taucht sie ab und löst sich auf.
Auch die Blätter halten nicht ewig, gelbe Blätter sind also nicht automatisch ein Warnsignal. Wenn Du allerdings mehr gelbe als grüne Blätter hast, dann ist irgendetwas nicht in Ordnung und die Pflanze ist eventuell krank.
Werner