Hallo Peter,
den Umbau über den Winter zu legen ist taktisch unklug.
1. weißt Du gar nicht wie der Winter wird. Bei viel Frost und Schnee liegt die Baustelle sinnlos brach.
2. bezieht sich auf deine Frage, über den Winter kannst Du die Fische so nicht halten. Es sei denn Du stellst sie in einen frostfreien "warmen" Raum.
Ich würde sagen, Bauzeit von Frühjahr bis Herbst 2015 ... ist besser. Dann besorg Dir einen Quickup-Pool, die haben so um die 7000l Das passt auch mit den Fischen. Allerdings ein 1,5m Stör ... ich denke mal den solltest Du in gute Hände und einen entsprechend großen Teich abgeben.
Ach ja, ich hatte meine ca. 20Koi während meiner Bauzeit im 8000l Stahlwandpool. Der sah hinterher köstlich grün aus ... total mit einem Algenteppich bezogen.
Das war ne Putzerei kann ich Dir sagen. Da hat selbst der Kärcher nichts bewirken können.
Solltest Du Dich für einen Pool entscheiden. Reinige ihn vorher gründlich, die chem. Rückstände sollten runter. Und dann kannste Dich schon mal drauf einstellen, dass bei so langer Zeit, der Pool hinterher nicht mehr als Pool zu gebrauchen ist, sondern künftig dann als Ausweichquartier oder größeres Quarantänebecken genutzt werden sollte.
Mandy