Jetzt habe ich den ganzen Abend auf diesem Thema herumgekaut und mich gefragt, ob ich mich dazu äussern soll. Wenn ich einmal davon absehe, dass Andreas mit recht harten Bandagen eingestiegen ist (ich glaube, bei ein wenig Mässigung im Ton - nicht in der Sache - kämen wir alle prima miteinander aus) - tja, dann kann ich eigentlich nur zustimmen und sagen, dass auch ich mehr als skeptisch bin.
Es ist wie fast überall, wo erstaunliche Wunder vermarktet werden: Ausser pauschalen Begeisterungsstürmen sucht man vergeblich nach einer nachvollziehbaren Begründung. Und nicht etwa die skeptische Gemeinde muss begründen, dass das nicht funktioniert, sondern diejenigen, die eine wunderbare Wirkung versprechen, müssen wenigstens einmal nachvollziehbar erläutern, welche Vorgänge sich denn da abspielen sollen.
Denn offenbar bilden sich die EM nicht von allein, sondern müssen gezüchtet/gemischt/angesetzt werden. Warum ist das so ? Eine Mischung von aeroben und anaeroben Bakterien ? Der symbiotische Effekt ist zwar nicht zwingend logisch, hätte aber wenigstens einen gewissen Charme, wenn er ganz bestimmte, weder im Lebensraum der einen noch der anderen Bakterienart anzutreffende Umstände erfordern würde. Tatsächlich ist das Umfeld aber beliebig - und damit stimmt die Gleichung wieder nicht mehr. Die anaeroben Bakterien sollen unter Sauerstoffabgabe Stickstoff zehren und damit die aeroben Bakterien "nähren" ? Wieso, wenn die aeroben auch allein existieren können ? In einer aeroben Umgebung (wie in einem Gartenteich, wenn er nicht schon umgekippt ist) halten sich anaerobe Mikroorganismen allenfalls in - aber nun wirklich anaeroben - kleinen Zonen. Deshalb kann der Effekt eigentlich nicht grossartig spürbar sein. Natürlich wird es z.B. tief in Filterschwämmen auch ein paar anaerobe Zonen geben. In Kläranlagen gibt es ganz bewusst eine anaerobe Stufe. Aber entweder ist die Umgebung aerob oder anaerob. Selbst wenn das aber alles wie angesprochen funktioniert, dann in genau dem Masse, wie es bei traditioneller Prozessbeschreibung auch schon von "normalen" Bakterien zu erwarten ist. Also gerade keine Wunder. Wer behauptet, Wunder herbeiführen zu können, muss diese wenigstens auch begründen können.
Weiter ist mir die angegebene Wirkungsbreite genauso suspekt wie Aspirin gegen alle Krankheiten von der Grippe bis zum Magenkrebs: Aspirin hat durchaus eine nachvollziehbare Wirkungsweise, es sollte aber nicht dazu missbraucht werden, Effekte zu unterstellen, die ausserhalb dieses Spektrums liegen. Wenn ich das richtig vesrtanden habe, sollen die EM zeitgleich nitrifizieren und denitrifizieren. Und sich gleichzeitig noch in nahezu einer beliebigen Umgebung halten.
Sorry, dazu fehlt mir nicht nur der Glaube (wir erinnern uns an die Sache mit dem Urgesteinsmehl, um das es auch sehr ruhig geworden ist), die Fundstellen strahlen zudem einen geradezu religiösen Eifer aus, dem ich immer mit Misstrauen gegenüberstehe. Jünger zeichnen sich eben dadurch aus, dass sie glauben und nicht wissen.
Andererseits lasse ich mich durch rationale Argumente gerne überzeugen.
Mit besten Grüssen
Stefan