Hallo Sabine,
ich bin auch noch nicht so lange hier dabei und bestimmt kein Fachmann. Wenn aber Dein Nitrit tatsächlich "unmessbar hoch" ist, dann würde darin vermulich kein Fisch länger als 10 Minuten überleben.
Hast Du mal selbst gemessen?
Leg Dir doch selber mal einen Test mit Tropfflaschen zu und prüfe das nach. Bei mir war anfangs der PH-Wert auf 9 und Nitrit auf 1,0. Darin wollte keine Unterwasserpflanze wachsen und die anderen kümmerten auch. Bevor die neuen Blätter vom
Froschlöffel die 20 cm bis zur Oberfläche gewachsen waren, waren sie schon wieder braun.
Jetzt ist PH = 8, Nitrit = 0,5 und die Pfanzen wachsen sichtbar.
Axel