Moin,
ich messe auch die Temp. im Teich aber habe meinen Aufbau etwas anders.
Ich benutze die Homematic Komponenten im Zusammenhang mit einem RaspPi --> dort könnte man das neue Funkmodul sogar direkt recht kostengünstig dran hängen. Da ich aber schon eine CCU2 hatte konnte ich also den dazugehörogen Temp.-Diff-Sensor direkt nutzen. Da diese nicht wasserdicht sind habe ich ein kleines Alu-Rohr genommen. Auf meinem Bio-Filter (Regentonne) sitzt eine Plexglasscheibe als Abdeckung --> da ein Loch rein dass das Rohr ins Wasser ragt aber nicht "reinplumpsen" kann. Dann einen (oder beide) Sensoren bis nach unten geschoben.
Die Temperatur verglichen mit einem normalen Thermometer, welches auch im Wasser hängt zeigen identische Werte!.
Auswertungen und Langzeitarchivierung mache ich dann über CCU2 bzw. mittlerweile separat über RasPi und separaten AddOns (da gibt es genug und auch für einen laien wie ich es bin machbar, zB Highcharts, CCU.IO, CUxD usw.). Seid 1 Jahr in Betrieb.