Dodi schrieb:Hab schon schöne Brunnenkresse-Suppe gekocht!
Mahlzeit!Brunnenkresse benötigt, um sich richtig entwickeln zu können, ,,nasse Füße" und einen schattigen Standort.
Gesät wird von Ende Mai bis Anfang Juli...
Es ist auch möglich, die Brunnenkresse im Uferbereich eines Gartenteiches zu pflanzen. Klares und sauberes Wasser ist jedoch die Voraussetzung. Im Winter wird die Brunnenkresse ins tiefere Wasser gesetzt, so schützt man sie vor Frosteinwirkungen.
Die Haupterntezeit ist von Oktober bis Mai.