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Giersch

Oh ja Berichte mal, wenn du es probiert hast
 
Ach ja - mein Freund, der Giersch...

Er schmeckt auch in der Kräuterlimonade - zusammen mit Gundermann und Zitronenmelisse...und Köcherfliegenlarven - zumindest meine Sorte - mögen ihn. Das ist aber auch sehr mühsam, die Larven zu fangen und dann mit Giersch zu füttern...
 
Lach! Im ersten Lesen habe ich Deinen Satz falsch interpretiert, nämlich so:
„Er schmeckt auch in der Kräuterlimonade - zusammen mit Gundermann und Zitronenmelisse...und Köcherfliegenlarven“

Aber ohne die Köcherfliegenlarven kann ich mir das auch sehr lecker vorstellen! Ich muss dringend Zitronenmelisse säen. *auf die Gartenliste schreib*
 
Hei...heut gabs Blattspinat zu Kartoffel und Bratwurst, das ginge auch mit Giersch...

1 Zwiebel
1 kl. Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz und Pfeffer alles anbraten
2 Gabeln voll Mehl damit anschwitzen
Mit 2cm kaltem Wasser angießen und unter Rühren aufkochen
2 Scheiben Schmelzkäse
1 Löffel Gemüsebrühe
Muskatnuss
eine Schüssel voll Blattspinat nur leicht darin zusammenfallenlassen
Umrühren, fertig, lecker

VG Monika
 
Ha, Katrin, Du hast recht. Das habe ich etwas dämlich formuliert...besser so:
 
Ha! Ernsthaft? Dann probiere ich das dies Jahr im Blumenbeet aus, Kapuzinerkresse mag ich, ist auch lecker Danke für den Tipp
 
Ach das wäre ja großartig – Kapuzinerkresse habe ich wirklich immer in Garten – aber bisher halt in die Beete gepflanzt, die schon sauber waren. Ansonsten könnte ich mir übrigens vorstellen, dass Storchschnabel auch gute Dienste tun könnte – da wächst ja in der Regel auch nix drunter. Super – wir starten das Giersch-Experimente-Jahr!
 
Yep Storchschnabel weiß ich aber nicht...habe da unter dem Flieder so ein Gewächs, das könnte einer sein, da hab ich vorgestern die Gierschblätter zwischen rausgezupft
Das sind übrigens die besagten Ecken...



Da habe ich schon mal angefangen was rauszureißen, da muss ich noch...



Und hier darf er stehenbleiben...

 
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