Hallo,
Splitt zum Verlegen von Platten oder Pflaster hat meist 4-8mm, aber wenn du beim Händler sagst für was du es brauchst, empfiehlt er dir schon das Richtige.
So wie es Roland empfohlen hat würde auch ich 10cm ausgraben 6cm Split und 4cm Platten. Kommt natürlich drauf an was deine Platten für ein Stärke haben, aber 6cm Splitt sollten es schon sein.
Erde ein bisschen Verdichten, Split einbringen und anschließend abziehen.
Abziehen: Wie schon geschrieben wurde, zwei Rohre in den Splitt legen, mit der Wasserwaage ausrichten und anschließend mit der Wasserwaage glatt ziehen.
Platten verlegen und mit Wasserwaage und Gummihammer ausrichten.
Schotter unter dem Splitt benötigst du nicht, da es ja im Gerätehaus ist.
Im Außenbereich wo Wasser von oben kommt benötigt man den gut verdichteten Schotter unten drunter, damit Wasser abfließen kann und im Winter durch Staunässe nichts auffriert.
Das die Terrassenplatten nicht mehr gerade liegen, hängt wohl stark mit dem Sand zusammen. Dieser wird leichter weggespült als Splitt oder Schotter, kann mehr Feuchtigkeit aufnehmen und dadurch im Winter eher auffrieren.
Ich bin nicht vom Fach, habe aber durch den eigenen Hausbau ein bisschen Wissen angeeignet und würde es wie beschrieben ausführen.
Gruß
Sebastian