Kann Reiner nur bestätigen:
Erst das Loch graben,
dann Folie bestellen. Nachträgliche Korrekturarbeiten sind schwierig.
Sondermasse sind bei vielen, aber nicht bei allen Anbietern erhältlich. Sondermasse sind etwas teurer pro Quadratmeter, man kann aber durch den geringeren Bedarf durchaus nennenswert sparen. Solche Anbieter, die auch Sondermasse liefern, haben kein Problem damit, ein Angebot für beide Varianten zu machen, wenn sie seriös sind. Auch solltest Du Dich bei Deiner ausgesprochenen Winkelkonstruktion beraten lassen (ich kann da ebenfalls Naturagart empfehlen - die sind zwar etwas teurer, stellen aber eben auch das Know-How).
Die Staffelung der Pflanzterrassen ist zwar einerseits OK. Andererseits solltest Du wissen, dass mit Abstand die meisten Pflanzen Flachwasser/Sumpf bevorzugen. Du solltest deshalb eine grobe Vorstellung davon haben, was Du wo pflanzen willst. Statt -15 cm würde ich abfallend -8 bis -15 cm empfehlen, will mich daran aber nicht festbeissen. Für die nächste Ebene (auch da schlage ich eher -30/40 als -50 cm vor) gibt es schon sehr viel weniger geeignete Pflanzen. Auf -70 cm stehen dann eigentlich nur noch
Seerosen, so dass sich eine UMLAUFENDE Pflanzterrasse nicht mehr empfiehlt. Wissen sollte man aber auch, dass bei einem steil (bis - 35 Grad) abfallenden Ufer gar nichts wächst: Das sind die Stellen, die den Einblick in den Teich ermöglichen, bei Dir also wahrscheinlich rechts und links von der Terrassenecke. Ich meine mich zu erinnern, dass es in dem Büchlein "Beispielhafte Gartenteiche" von Naturagart eine sehr gute Darstellung und Aufzählung der Pflanzen mit den unterschiedlichen Ebenen gab. Das Büchlein bringt ohnehin schon viel für das Verständnis und ist preiswert.
Wie gesagt, es gibt mehrere Möglichkeiten der Saugsperre. Die mit der Folie, die bis 5 cm. aus dem Boden heraussteht, ist recht effektiv.
Beste Grüsse
Stefan